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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Velouté mâche, épinard et chèvre au compact cook pro
Velouté mâche, épinard et chèvre au compact cook pro

Velouté mâche, épinard et chèvre au compact cook pro

Entrée
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 30 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

50 g de mâche


50 g d'épinards en branches


1 échalote


2 pommes de terre moyennes


80 g de chèvre


40 cl d'eau froide


10 cl de lait demi-écrémé



Préparation :

Dans le bol du compact cook pro, mettre la lame 4 couteaux.

Mettre l'eau, la mâche, les épinards, l'échalote coupée en morceaux, les pommes de terre coupées en morceaux ; ajouter le lait.

Mettre en cuisson durant 30 minutes à 90° à la vitesse 1.

Mixer durant 15 secondes à la vitesse 10.

Saler et poivrer ; ajouter le chèvre coupé en rondelles et mélanger durant 15 secondes à la vitesse 10.

Servir aussitôt.

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