Connexion




dans la cuisine de Gigi

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Profil de Gigi61
Maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore cuisiner pour mon homme et de mes enfants. Si vous réalisez mes recettes, venez me donner votre avis. Cela me fera très plaisir. bonne journée

ARAIGNEES de PORC poêlées

Coût : Bon marché

Difficulté : Très facile
Plat
Préparation : 3 h
Cuisson : 6 min
Pour 2 personnes

Connaissez-vous l'araignée de porc ? non ? il s'agit d'un morceau se trouvant au dessus de la palette de porc. C'est une viande très goûteuse, très tendre. Je l'ai fait mariné et ensuite cuite dans une poêle bien chaude. Il ne faut la cuire que très peu de temps si vous voulez garder une viande tendre, juteuse et rosée. Je l'achète sur le site "la table des éleveurs" , je ne suis jamais déçue par la qualité de la viande française ....

https://www.latabledeseleveurs.fr/boucherie/viande-porc-araignee.php

 

Ingrédients :

370 g d'araignées de porc


huile de tournesol


thym et romarin


sel et poivre


jus de citron (bio car maison)



ARAIGNEES de PORC poêlées

Préparation :

Dans une boite hermétique, mettre tous les ingrédients et laisser mariner durant 3 heures.

Faire cuire dans une poêle bien chaude durant 3 minutes sur chacunes des faces.

Voilà c'est prêt ....

j'ai servi cette viande avec le gratin de pommes de terre debout. (recette sur ce blog).

 

 

 

 

 

 

 

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Gigi61

🍴 La newsletter dans la cuisine de Gigi

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.

X

Contacter Gigi61

Envoi en cours...