Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée.
Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous ....
testez les et venez me donner votre verdict ,
à bientôt
Poêlée de chayotte aux lardons
Publié le 03/12/2022 à 16:57 dans PLATS
Plat
Pour 4 personnes
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
2 grosses chayottes
1 oignon émincé
2 tranches de lard fumé coupé en morceaux
un filet d'huile d'olive, sel, poivre, persillade
sel, poivre
Préparation :
Couper les christophines en quatre.
après les avoir épluchées et surtout enlever le coeur (amer), les couper en gros dés.
Emincer l'oignon et le faire revenir avec les lardons dans un filet d'huile olive ;
Ajouter les dés de christophines ; saler, poivrer ;
Laisser cuire doucement environ 20 minutes et parsemer de persillade 5 minutes avant la fin de cuisson.
On change de pièce ?
Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!
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