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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 10/04/2021 à 16:52

PANNA COTTA à la fraise Tagada

GoûterDessert
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 10 min
Temps repos : 3 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
PANNA COTTA à la fraise Tagada

Ingrédients :

1/2 litre de lait demi-écrémé


40 fraises Tagada


2 grammes d'agar agar



Préparation :

Délayer l'agar agar dans un peu de lait prélevé sur le demi-litre.

Dans le bol du thermomix, mettre le lait et les fraises Tagada. Mettre à cuire durant 10 minutes à 100° vitesse 2.

Ajouter l'agar agar délayé et remettre en cuisson durant 2 minutes à 100° vitesse 2.

Mixer durant 10 secondes vitesse 4.

Verser dans des ramequins.

Mettre au frais durant 3 heures.

 

 

 

 

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