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dans la cuisine de Gigi

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Profil de Gigi61
Maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore cuisiner pour mon homme et de mes enfants. Si vous réalisez mes recettes, venez me donner votre avis. Cela me fera très plaisir. bonne journée

PANNA COTTA à la fraise Tagada

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
GoûterDessert
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Repos : 3 h

Ingrédients :

1/2 litre de lait demi-écrémé


40 fraises Tagada


2 grammes d'agar agar



PANNA COTTA à la fraise Tagada

Préparation :

Délayer l'agar agar dans un peu de lait prélevé sur le demi-litre.

Dans le bol du thermomix, mettre le lait et les fraises Tagada. Mettre à cuire durant 10 minutes à 100° vitesse 2.

Ajouter l'agar agar délayé et remettre en cuisson durant 2 minutes à 100° vitesse 2.

Mixer durant 10 secondes vitesse 4.

Verser dans des ramequins.

Mettre au frais durant 3 heures.

 

 

 

 

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