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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

PANNA COTTA à la fraise Tagada

Publié le 27/11/2022 à 3:24 dans THERMOMIX
GoûterDessert
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Repos : 3 h
PANNA COTTA à la fraise Tagada
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1/2 litre de lait demi-écrémé


40 fraises Tagada


2 grammes d'agar agar



Préparation :

Délayer l'agar agar dans un peu de lait prélevé sur le demi-litre.

Dans le bol du thermomix, mettre le lait et les fraises Tagada. Mettre à cuire durant 10 minutes à 100° vitesse 2.

Ajouter l'agar agar délayé et remettre en cuisson durant 2 minutes à 100° vitesse 2.

Mixer durant 10 secondes vitesse 4.

Verser dans des ramequins.

Mettre au frais durant 3 heures.

 

 

 

 

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