Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous ....
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bonne journée
PANNA COTTA aux carambars
Publié le 02/01/2020 à 9:13 dans THERMOMIX
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
1/2 litre de lait demi-écrémé
15 carambars
2 g d'agar agar
Préparation :
Prélever 2 cuillères à soupe de lait froid et mélanger l'agar agar dans un bol. Réserver.
Dans le bol du thermomix, mettre le lait à chauffer avec les carambars durant 10 minutes thermostat 100° vitesse 2.
Ajouter le mélange agar agar/lait et remettre à cuire durant 2 minutes à 100°.
Verser dans des coupes individuelles et mettre au frais durant 2 à 3 heures.