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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

PANNA COTTA aux carambars
PANNA COTTA aux carambars

PANNA COTTA aux carambars

Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 12 min
Temps repos : 3 h
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1/2 litre de lait demi-écrémé



15 carambars



2 g d'agar agar


Préparation :

Prélever 2 cuillères à soupe de lait froid et mélanger l'agar agar dans un bol. Réserver.

Dans le bol du thermomix, mettre le lait à chauffer avec les carambars durant 10 minutes thermostat 100° vitesse 2.

Ajouter le mélange agar agar/lait et remettre à cuire durant 2 minutes à 100°.

Verser dans des coupes individuelles et mettre au frais durant 2 à 3 heures.

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