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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

BRIOCHE RAPIDE AU THERMOMIX

Publié le 29/11/2022 à 12:19 dans THERMOMIX
Petit déjeunerGoûter
Pour 8 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Repos : 2 h
BRIOCHE RAPIDE AU THERMOMIX
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

400 g de farine


17 cl de lait


20 g de levure fraîche


1 cuillère à café de sel


1 cuillère à soupe de sucre


100 g de beurre mou


1 oeuf



Préparation :

Dans le bol du thermomix, mettre : la farine, le sucre, le sel, la levure émiettée, l'oeuf, le beurre mou et le lait légèrement tiédi auparavant.
Pétrir durant 5 minutes et mettre un saladier recouvert d'un linge propre durant 30 minutes.


Faire 3 boudins et les disposer dans le moule de cuisson,
Laisser reposer dans un endroit chauffé durant 1 h 30.
Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° durant 25 à 30  minutes selon le four.

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Gigi61

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