Dans le bol du thermomix, mettre : la farine, le sucre, le sel, la levure émiettée, l'oeuf, le beurre mou et le lait légèrement tiédi auparavant.
Pétrir durant 5 minutes et mettre un saladier recouvert d'un linge propre durant 30 minutes.

Faire 3 boudins et les disposer dans le moule de cuisson,
Laisser reposer dans un endroit chauffé durant 1 h 30.
Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° durant 25 à 30  minutes selon le four.