Connexion




Gigi cuisine pour vous

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Catégoriesdes recettes

×

Type de recette

×
Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 28/11/2020 à 0:53

brioche au mascarpone (thermomix)

Petit déjeunerGoûterDessert
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 25 min
Temps repos : 2 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
brioche au mascarpone (thermomix)

Ingrédients :

100 g de lait


20 g de levure de boulanger


520 g de farine


75 g de sucre


1 oeuf


sel


250 g de mascarpone


Préparation :

Mettre le lait et la levure dans le bol du thermomix. Mettre 2 minutes, thermostat 37° et vitesse 2.

Ajouter la farine, le sucre, l'oeuf, le sel, la mascarpone.

Mélanger en mode "EPI" durant 7 minutes.

Mettre dans un saladier, couvrir d'un linge et laisser reposer durant 1h30.

Dégazer, former 3 boules et déposer dans un moule rectangulaire. Laisser reposer 45 minutes dans un four éteint.

Dorer avec un jaune d'oeuf, déposer des perles de sucre et mettre à cuire au four durant 25 minutes thermostat 180°.

Laisser refroidir avant de déguster !!

 

 

 

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Gigi61

🍴 La newsletter Gigi cuisine pour vous

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.

X

Contacter Gigi61

Envoi en cours...