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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

PUREE DE POTIRON (cookéo ou pas)
PUREE DE POTIRON (cookéo ou pas)

PUREE DE POTIRON (cookéo ou pas)

Plat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 20 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 potiron moyen


2 pommes de terre (pour la liaison)


quelques noisettes de beurre


sel, poivre


10 cl de crème liquide


20 cl d'eau



Préparation :

Eplucher le potiron et les pommes de terre. Les rincer sous l'eau froide.

Découper en gros dés et mettre dans le panier du cookéo.

Ajouter 20 cl d'eau et mettre en cuisson sous pression durant 10 minutes.

A la sonnerie, réduire en purée avec un presse-purée.

Ajouter le beurre, le sel, le poivre et la crème liquide. Mélanger bien le tout.

Mettre dans un plat allant au four et réchauffer durant 20 minutes à thermostat 180°.

A servir aussitôt.

 

 

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