Eplucher les radis noirs , les pommes de terre et les mettre à cuire dans le panier vapeur du cookéo durant 15 minutes avec 20 cl d'eau chaude dans la cuve.

Réduire les légumes en purée ; j'utilise un presse-purée.

Ajouter le sel , le poivre et les noix de beurre ; mélanger le tout et mettre dans un plat allant au four.

Cuire durant 20 minutes à 200° pour que le dessus dore un peu.

bonne dégustation !