PUREE DE POTIMARRON au COOKEO
Ingrédients :
400 g de potimarron (1/2 potimarron)
5 pommes de terre (500 g )
sel , poivre
beurre
10 cl de crème fraîche épaisse
chapelure
Préparation :
Mettre à cuire dans le cookéo, mode sous pression, les pommes de terre et le potimarron en gros dés.
Verser 20 cl d'eau au fond de la cuve et mettre à cuire durant 10 minutes (comme indiqué sur le programme interne).
A la fin de la cuisson, écraser les légumes au presse-purée.
Ajouter le beurre, le sel, le poivre et la crème fraîche. Mélanger le tout.
Mettre de la chapelure sur le dessus avec une ou 2 noisettes de beurre.
Mettre au four pour dorer durant 20 minutes thermostat 200°.
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