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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 14/04/2021 à 9:49

PUREE de RUTABAGA et pdt au cookéo

Plat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 20 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
PUREE de RUTABAGA et pdt au cookéo

Ingrédients :

2 gros rutabagas


6 pommes de terre


sel , poivre


lait


crème liquide


beurre


chapelure maison


20 cl d'eau




Préparation :

Mettre le panier dans la cuve du cookéo et ajouter 20 cl d'eau chaude.

Déposer les légumes coupés en morceaux dans le panier et mettre en cuisson "sous pression" durant 20 minutes.

Retirer l'eau de la cuve , vider le panier de légumes dans la cuve et écraser au moyen d'un presse purée.

Saler, poivrer et ajouter 5 cl de lait, 5 cl de crème liquide, un morceau de beurre et mélanger le tout.

Verser la préparation dans un plat allant au four.

Parsemer de chapelure maison et déposer quelques noisettes de beurre.

Mettre à four chaud durant 15 minutes thermostat 200°.

Servir aussitôt.

 

 

 

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