En mode "dorer", faire revenir l'oignon dans un peu d'huile.

Ajouter les paupiettes et les faire dorer sur chaque face.

Ajouter le fond de veau délayé dans l'eau, le concentré de tomate, le thym, le sel et le poivre.

Mettre en cuisson sous pression durant 20 minutes.

Servir aussitôt avec un gratin dauphinois c'est parfait !!