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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 10/04/2021 à 16:02

CHOUCROUTE MAISON

Plat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 25 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile
CHOUCROUTE MAISON

Ingrédients :

4 saucisses de Francfort


1 kg de choucroute cuite


6 pommes de terre ratte du Touquet


4 tranches de rôti de porc fumé


1 saucisson fumé à l'ail


20 cl de vin blanc


30 cl d’eau


1 oignon


huile


quelques baies rouges


poivre


Préparation :

Faire cuire les pommes de terre dans le panier du cookéo avec 20 cl d'eau chaude durant 10 minutes en cuisson sous pression. Réservez-les.

En mode "dorer" du cookéo, faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile.

Ajouter la choucroute cuite, l'eau, le vin blanc, les baies rouges, et le poivre.

Déposer les pommes de terre, les saucisses de Francfort, les tranches de rôti de porc, le saucisson fumé à l'ail en tranches.

Mettre en cuisson sous pression durant 10 minutes.

Servir aussitôt.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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