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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

velouté de pois et menthe (thermomix)
velouté de pois et menthe (thermomix)

velouté de pois et menthe (thermomix)

Entrée
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 30 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 bouillon de volaille


300 g de petits pois


2 pommes de terre moyennes(coupées en gros dés)


1/2 litre d'eau


10 feuilles de menthe


20 cl de crème liquide


sel


poivre


Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix sans la crème liquide .

Mettre en cuisson durant 30 minutes, thermostat 100° vitesse 1.

A la sonnerie, mixer à la vitesse 8 durant 30 secondes.

Ajouter la crème liquide, le sel et le poivre. Mélanger durant 30 secondes vitesse 5.

Servir aussitôt.

 

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