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bonne journée
velouté de pois et menthe (thermomix)
Publié le 31/10/2019 à 18:44 dans VELOUTES et SOUPES
Entrée
Pour 4 personnes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
1 bouillon de volaille
300 g de petits pois
2 pommes de terre moyennes(coupées en gros dés)
1/2 litre d'eau
10 feuilles de menthe
20 cl de crème liquide
sel
poivre
Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix sans la crème liquide .
Mettre en cuisson durant 30 minutes, thermostat 100° vitesse 1.
A la sonnerie, mixer à la vitesse 8 durant 30 secondes.
Ajouter la crème liquide, le sel et le poivre. Mélanger durant 30 secondes vitesse 5.
Servir aussitôt.
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