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velouté de pois et menthe (thermomix)
Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/7683-recette-veloute-de-pois-et-menthe-thermomix.html
Entrée
4 
Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients :
1 bouillon de volaille
300 g de petits pois
2 pommes de terre moyennes(coupées en gros dés)
1/2 litre d'eau
10 feuilles de menthe
20 cl de crème liquide
sel
poivre
300 g de petits pois
2 pommes de terre moyennes(coupées en gros dés)
1/2 litre d'eau
10 feuilles de menthe
20 cl de crème liquide
sel
poivre
Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix sans la crème liquide .
Mettre en cuisson durant 30 minutes, thermostat 100° vitesse 1.
A la sonnerie, mixer à la vitesse 8 durant 30 secondes.
Ajouter la crème liquide, le sel et le poivre. Mélanger durant 30 secondes vitesse 5.
Servir aussitôt.