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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

VELOUTE DE PANAIS au thermomix

Publié le 27/11/2022 à 2:41 dans VELOUTES et SOUPES
Entrée
Pour 4 personnes
Cuisson : 30 min
VELOUTE DE PANAIS au thermomix

Ingrédients :


1 panais


4 pommes de terre moyennes


1 litre d'eau


sel, poivre


20 cl crème liquide


curcuma



Préparation :

 

Eplucher et couper en gros dés, le panais et les pommes de terre et mettre avec l'eau dans le bol du thermomix.

Mettre à cuire thermostat 100° durant 30 minutes vitesse 1.

Mixer vitesse 6 durant quelques minutes.

Saler , poivrer et mettre la crème liquide et mixer 20 secondes vitesse 4.

Servir avec une pointe curcuma.


 

 

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