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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 03/12/2020 à 7:57

VELOUTE DE PANAIS au thermomix

Entrée
Pour 4 personnes
Temps cuisson : 30 min
VELOUTE DE PANAIS au thermomix

Ingrédients :


1 panais


4 pommes de terre moyennes


1 litre d'eau


sel, poivre


20 cl crème liquide


curcuma



Préparation :

 

Eplucher et couper en gros dés, le panais et les pommes de terre et mettre avec l'eau dans le bol du thermomix.

Mettre à cuire thermostat 100° durant 30 minutes vitesse 1.

Mixer vitesse 6 durant quelques minutes.

Saler , poivrer et mettre la crème liquide et mixer 20 secondes vitesse 4.

Servir avec une pointe curcuma.


 

 

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