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Gigi cuisine gourmande

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VELOUTE de COURGE au thermomix

Entrée
Temps cuisson : 25 min
Pour 3 personnes
VELOUTE de COURGE au thermomix
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 quartier de courge


2 grosses pommes de terre


sel, poivre


curcuma


10 cl de crème liquide


1 l d'eau



Préparation :

Eplucher et couper en gros dés, le quartier de courge et les pommes de terres.

Mettre 1 litre d'eau dans le bol du thermomix. Ajouter les dés de légumes.

Mettre à cuire durant 25 minutes à 100° vitesse 2. Mettre le panier sur le dessus au cas où .....

A la fin de la cuisson, mixer durant 30 secondes en vitesse 8.

Ajouter le sel, le poivre et la crème liquide.

Mélanger durant 20 secondes vitesse 5.

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