c'est une première pour moi de tester un velouté au radis noir...... apparemment toute la maisonnée a adoré !!
Ingrédients :
1 radis noir
4 pommes de terre moyennes
1 litre d'eau
sel, poivre
20 cl crème fraîche
Préparation :
Eplucher et couper en gros dés, le radis noir et les pommes de terre et mettre avec l'eau dans le bol du thermomix.
Mettre à cuire thermostat 100° durant 30 minutes vitesse 1.
Mixer vitesse 6 durant quelques minutes.
Saler , poivrer et mettre la crème fraîche et mixer 20 secondes vitesse 4.
C'est prêt !!
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