Ingrédients :
1/2 litre de lait
70 g de semoule
20 g de tagatose ou 40 g de sucre
35 g de poudre de cacao
Préparation :
Mettre le fouet dans le bol du thermomix. Y mettre le lait et chauffer durant 8 minutes thermostat 90°, cuillère.
A la sonnerie, mettre à cuire 10 minutes, 90°, vitesse 1,5 et ajouter en même temps la semoule.
A la sonnerie, mettre le sucre et le cacao, mélanger durant 20 secondes vitesse 3 sens inversé.
Verser dans des ramequins, laisser refroidir et mettre au frais durant 3 heures.
Répondre
Recherche
Catégories
🍴 La newsletter Gigi est en cuisine
Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.
Publier un commentaire