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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 28/11/2020 à 8:48

GATEAU A LA SEMOULE ET ABRICOTS au thermomix

Dessert
Pour 4 personnes
GATEAU A LA SEMOULE ET ABRICOTS au thermomix

Ingrédients :

500 gr de lait


1cuillère à café d'extrait de vanille


25gr de beurre


10gr de farine


100gr de semoule de blé dur type floraline


80gr de poudre d'amandes


4 oeufs


80gr de sucre roux en poudre


400gr d'abricots frais


1 moule à manque de 22cm de diamètre.


Préparation :

mettre le lait et la vanille dans le bol et chauffer 7mn / 90°c / vitesse 1:

préchauffer le four à 190°c.

A la sonnerie, ajouter la semoule de blé dur et la farine et cuire durant 6mn / 90°c / vitesse petite cuillère.

A la sonnerie, ajouter le beurre coupé en petits morceaux,les oeufs,le sucre roux puis les amandes en poudre  mélanger 30sec / vitesse 6.

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné et y répartir les demi-oreillons d'abricots.

mettre au four pour 45 minutes. laisser refroidir avant de  démouler et déguster tiède ou froid.

 

 

Un grand merci à Josette pour sa recette ....

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