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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

GATEAU A LA SEMOULE ET ABRICOTS au thermomix

Publié le 03/12/2022 à 0:10 dans THERMOMIX
Dessert
Pour 4 personnes
GATEAU A LA SEMOULE ET ABRICOTS au thermomix

Ingrédients :

500 gr de lait


1cuillère à café d'extrait de vanille


25gr de beurre


10gr de farine


100gr de semoule de blé dur type floraline


80gr de poudre d'amandes


4 oeufs


80gr de sucre roux en poudre


400gr d'abricots frais


1 moule à manque de 22cm de diamètre.


Préparation :

mettre le lait et la vanille dans le bol et chauffer 7mn / 90°c / vitesse 1:

préchauffer le four à 190°c.

A la sonnerie, ajouter la semoule de blé dur et la farine et cuire durant 6mn / 90°c / vitesse petite cuillère.

A la sonnerie, ajouter le beurre coupé en petits morceaux,les oeufs,le sucre roux puis les amandes en poudre  mélanger 30sec / vitesse 6.

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné et y répartir les demi-oreillons d'abricots.

mettre au four pour 45 minutes. laisser refroidir avant de  démouler et déguster tiède ou froid.

 

 

Un grand merci à Josette pour sa recette ....

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