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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Madeleines à la noix de coco ou poudre d'amandes (thermomix)

Publié le 29/11/2022 à 12:29 dans DESSERTS
Petit déjeunerGoûter
Pour 4 personnes
Cuisson : 15 min
Madeleines  à la noix de coco ou poudre d'amandes (thermomix)
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

3 cuillères à soupe de fromage blanc


2 oeufs


2 cuillères à soupe de maïzena


3 cuillères à soupe de farine


1 sachet de levure


2 cuillères à soupe de tagatose (ou 4 de sucre)



1 cuillère à soupe de noix de coco


et/ou


1 cuillère à soupe de poudre d'amandes


Préparation :

Préchauffer le four à 200°.

Mélanger le fromage blanc et les oeufs dans le bol du thermomix durant 20 secondes vitesse 3.

Ajouter la maïzena, la farine, la levure, le tagatose. Mélanger 20 secondes vitesse 3.

Séparer la pâte dans 2 saladiers. Dans l'une, mettre la noix de coco. Dans l'autre, mettre la poudre d'amandes.

Mettre 1 cuillère à soupe de pâte par moule à madeleines.
Mettre à cuire durant 15 minutes.

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