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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 14/04/2021 à 10:08

Madeleines à la noix de coco ou poudre d'amandes (thermomix)

Petit déjeunerGoûter
Pour 4 personnes
Temps cuisson : 15 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Madeleines  à la noix de coco ou poudre d'amandes (thermomix)

Ingrédients :

3 cuillères à soupe de fromage blanc


2 oeufs


2 cuillères à soupe de maïzena


3 cuillères à soupe de farine


1 sachet de levure


2 cuillères à soupe de tagatose (ou 4 de sucre)



1 cuillère à soupe de noix de coco


et/ou


1 cuillère à soupe de poudre d'amandes


Préparation :

Préchauffer le four à 200°.

Mélanger le fromage blanc et les oeufs dans le bol du thermomix durant 20 secondes vitesse 3.

Ajouter la maïzena, la farine, la levure, le tagatose. Mélanger 20 secondes vitesse 3.

Séparer la pâte dans 2 saladiers. Dans l'une, mettre la noix de coco. Dans l'autre, mettre la poudre d'amandes.

Mettre 1 cuillère à soupe de pâte par moule à madeleines.
Mettre à cuire durant 15 minutes.

On change de pièce ?

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