omelette au four

Name: omelette au four
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 part
Ingredients: 100 g de chorizo; 6 oeufs; 10 cl de crème liquide; beurre; sel, poivre; persillade

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Plat

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

Pour 4 personnes

Ingrédients :

100 g de chorizo

6 oeufs

10 cl de crème liquide

beurre

sel, poivre

persillade

Préparation :

Pour un plat de 28 cms

Beurrer le plat.

Battre les oeufs en omelette et ajouter le chorizo coupé en petits dés ; incorporer la crème liquide ; saler et poivrer ; ajouter la persillade ; mélanger le tout .

Verser la préparation dans le plat beurré et mettre à cuire durant 30 minutes dans un four préchauffé à 200°.

A servir aussitôt sortie du four avec une purée, des frites ou autres ......