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omelette au four

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/7676-recette-omelette-au-four.html

Plat
4 Préparation : 10 min Cuisson : 30 min
omelette au four

Ingrédients :

100 g de chorizo
6 oeufs
10 cl de crème liquide
beurre
sel, poivre
persillade

Préparation :

Pour un plat de 28 cms

Beurrer le plat.

Battre les oeufs en omelette et ajouter le chorizo coupé en petits dés ; incorporer la crème liquide ; saler et poivrer ; ajouter la persillade ; mélanger le tout .

Verser la préparation dans le plat beurré et mettre à cuire durant 30 minutes dans un four préchauffé à 200°.

A servir aussitôt sortie du four avec une purée, des frites ou autres ......