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Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes avec vous.....

betterave blanche (cookéo ou pas)

Entrée

Vous connaissez la betterave rouge  mais connaissez les la betterave blanche "Albina Vereduna" ?  non ? vous ne savez pas ce que vous manquez ..... vous avez le goût et l'odeur d'une betterave rouge mais ..... elle est blanche ! surprenant non ?
 

Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 20 min
Pour 4 personnes
betterave blanche (cookéo ou pas)
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

quelques betteraves blanches crues


vinaigrette maison



Préparation :

Mettre les betteraves dans la cuve du cookéo et recouvrir d'eau.

Mettre à cuire durant 20 minutes en cuisson sous pression.

Laisser refroidir.

Couper les betteraves en rondelles dans une assiette et verser une vinaigrette dessus.

Servir aussitôt.

 

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