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betterave blanche (cookéo ou pas)
Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/7540-recette-betterave-blanche-cookeo-ou-pas.html
Entrée
4 
Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min
Vous connaissez la betterave rouge mais connaissez les la betterave blanche "Albina Vereduna" ? non ? vous ne savez pas ce que vous manquez ..... vous avez le goût et l'odeur d'une betterave rouge mais ..... elle est blanche ! surprenant non ?
Ingrédients :
quelques betteraves blanches crues
vinaigrette maison
vinaigrette maison
Préparation :
Mettre les betteraves dans la cuve du cookéo et recouvrir d'eau.
Mettre à cuire durant 20 minutes en cuisson sous pression.
Laisser refroidir.
Couper les betteraves en rondelles dans une assiette et verser une vinaigrette dessus.
Servir aussitôt.