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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

crème dessert type Flamby
crème dessert type Flamby

crème dessert type Flamby

Dessert
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 6 min
Temps repos : 3 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

 

 

 

Ingrédients :

50 cl de lait entier


3 cuillères à soupe de sucre vanillé (maison)


2 g d'agar agar


caramel maison


Préparation :

Verser le lait et le sucre vanillé dans une casserole et faire chauffer jusqu'à ébullition.

Ajouter l'agar agar et continuer à chauffer durant 1 à 2 minutes tout en mélangeant ,  le temps que celui-ci monte en température et puisse faire son effet de gélifiant.

Verser le caramel au fond de petites moules et verser la préparation délicatement.

Mettre au frais durant quelques heures.

Démouler et déguster.

 

 

 

 

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