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dans la cuisine de Guylaine

le plaisir de partager mes recettes avec vous.....

Profil de Gigi61
bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

flan type flamby vanille

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Dessert
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Repos : 4 h
Pour 6 personnes

ce flan ressemble beaucoup au flamby acheté en grande surface ..... dans cette recette, pas de produits chimiques.....

Ingrédients :

40 cl de lait demi-écrémé


10 cl de crème liquide


1 cuillère à soupe de vanille liquide


3 cuillères à soupe de sucre


5 g d'agar agar



flan type flamby vanille

Préparation :

Dans 10 cl de lait, diluer l'agar agar.

Mettre à chauffer le lait dans une casserole avec la crème liquide, la vanille liquide, le sucre et l'agar agar dilué.

Cuire jusqu'à ébullition durant 5 à 10 minutes.

Verser dans des moules permettant un démoulage.

Mettre au frais durant 4 heures minimum.(toute une nuit est parfait).

 

 

 

 

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