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Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes avec vous.....

flan type flamby vanille

Dessert

ce flan ressemble beaucoup au flamby acheté en grande surface ..... dans cette recette, pas de produits chimiques.....

Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 10 min
Temps repos : 4 h
Pour 6 personnes
flan type flamby vanille
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

40 cl de lait demi-écrémé


10 cl de crème liquide


1 cuillère à soupe de vanille liquide


3 cuillères à soupe de sucre


5 g d'agar agar



Préparation :

Dans 10 cl de lait, diluer l'agar agar.

Mettre à chauffer le lait dans une casserole avec la crème liquide, la vanille liquide, le sucre et l'agar agar dilué.

Cuire jusqu'à ébullition durant 5 à 10 minutes.

Verser dans des moules permettant un démoulage.

Mettre au frais durant 4 heures minimum.(toute une nuit est parfait).

 

 

 

 

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