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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Panna cotta à la fleur d'oranger
Panna cotta à la fleur d'oranger

Panna cotta à la fleur d'oranger

Dessert
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 5 min
Temps repos : 4 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

30 cl de lait


1 cuillère à café d'agar agar


1 cuillère à soupe de tagatose (ou 2 de sucre)


2 cuillère à soupe de fleur d'oranger



Préparation :

Diluer l'agar agar dans le lait froid. Ajouter le tagatose ou le sucre et la fleur d'oranger.

Porter à ébullition durant 5 minutes.

Verser la préparation dans des coupes.

Mettre au frais durant 4 heures.

 

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