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Panna cotta à la fleur d'oranger

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/7429-recette-panna-cotta-a-la-fleur-d-oranger.html

Dessert
Pour 4 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 5 min Repos : 4 h

Ingrédients :

30 cl de lait
1 cuillère à café d'agar agar
1 cuillère à soupe de tagatose (ou 2 de sucre)
2 cuillère à soupe de fleur d'oranger

Préparation :

Diluer l'agar agar dans le lait froid. Ajouter le tagatose ou le sucre et la fleur d'oranger.

Porter à ébullition durant 5 minutes.

Verser la préparation dans des coupes.

Mettre au frais durant 4 heures.