velouté de patate douce et butternut (thermomix)
Entrée
Pour 4 personnes
Temps cuisson : 30 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
350 g de patate douce
240 g de butternut
1 litre d'eau
sel , poivre
10 cl crème liquide
Préparation :
Mettre la patate douce et la butternut coupées en morceaux dans le bol.
Ajouter l'eau et mettre en cuisson durant 30 minutes thermostat 100° vitesse 1.
A la sonnerie, mixer durant 20 secondes vitesse 6.
Saler, poivrer et ajouter la crème liquide et mélanger durant 20 secondes vitesse 4.
Servir aussitôt.
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