Publié le 24/02/2019 à 12:06

Spritz à la noisette (thermomix)

Name: Spritz à la noisette (thermomix)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 part
Ingredients: 1/2 sachet de sucre vanillé; 150 g de farine; 90 g de beurre mou; 75 g de tagatose (ou 150 g de sucre); 1 oeuf; 150 g de poudre de noisettes (ou de noisettes maison réduites en poudre); 1 cuillère à soupe de lait demi-écrémé

Petit déjeunerGoûterDessert DESSERTS

🍽️ 4

Coût :💰 Très bon marché

Difficulté : Très facile

Préparation : 5 min

Cuisson : 15 min

Ingrédients :

1/2 sachet de sucre vanillé

150 g de farine

90 g de beurre mou

75 g de tagatose (ou 150 g de sucre)

1 oeuf

150 g de poudre de noisettes (ou de noisettes maison réduites en poudre)

1 cuillère à soupe de lait demi-écrémé

Préparation :

Pour 12 grands spritz :

Réduire les noisettes dans le bol du thermomix durant 20 secondes vitesse 9. Mettre de côté.

Préchauffer le four à 180°.

Sans nettoyer le bol du thermomix, mettre le beurre mou en morceaux avec l'oeuf et le tagatose + sucre vanillé. Mélanger durant 1 minute à la vitesse 4.

Ajouter le lait, la poudre de noisettes et la farine. Mélanger durant 6 minutes en mode "pétrin".

A l'aide d'une poche à douille, déposer les spritz sur un papier de cuisson posé sur une plaque allant a four.

Mettre à cuire sous surveillance durant 15 minutes.

Laisser refroidir et mettre dans une boite hermétique pour les conserver.