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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 28/07/2021 à 12:25

Spritz à la noisette (thermomix)

Petit déjeunerGoûterDessert
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 15 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Spritz à la noisette (thermomix)

Ingrédients :

1/2 sachet de sucre vanillé


150 g de farine


90 g de beurre mou


75 g de tagatose (ou 150 g de sucre)


1 oeuf


150 g de poudre de noisettes (ou de noisettes maison réduites en poudre)


1 cuillère à soupe de lait demi-écrémé





Préparation :

Pour 12 grands spritz :

Réduire les noisettes dans le bol du thermomix durant 20 secondes vitesse 9. Mettre de côté.

Préchauffer le four à 180°.

Sans nettoyer le bol du thermomix, mettre le beurre mou en morceaux avec l'oeuf et le tagatose + sucre vanillé. Mélanger durant 1 minute à la vitesse 4.

Ajouter le lait, la poudre de noisettes et la farine. Mélanger durant 6 minutes en mode "pétrin".

A l'aide d'une poche à douille, déposer les spritz sur un papier de cuisson posé sur une plaque allant a four.

Mettre à cuire sous surveillance durant 15 minutes.

Laisser refroidir et mettre dans une boite hermétique pour les conserver.

 

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