voici une recette pour les personnes allergiques au lait de vache ..... j'ai "emprunté" cette recette à Lilly que j'ai modifié en y incluant du tagatose (sucre spécial pour diabétique) au lieu du sucre .
Ingrédients :
100 g de chocolat noir
50 cl de lait à la noisette
30 g de tagatose
20 g de maïzena
1 oeuf
Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix, programmer à 90° durant 12 minutes, vitesse 3..
Mixer à la vitesse 5 durant 10 secondes.
Répartir dans des verrines et mettre au frais durant 4 heures.
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