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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

céleri rémoulade pomme et copeaux d'avocat
céleri rémoulade pomme et copeaux d'avocat

céleri rémoulade pomme et copeaux d'avocat

Entrée
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps repos : 2 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1/2 céléri rave


1 petit avocat


1 pommes Granny


3 cuillères à soupe de mayonnaise maison


2 cuillères à soupe de crème fraîche


sel, poivre


jus d'1/2 citron



Préparation :

A l'aide d'un robot, râper le céleri rave et la pomme.

Ajouter la mayonnaise maison, la crème fraîche, sel, poivre et mélanger bien le tout.

Verser cette préparation dans des verres.

A l'aide d'un économe, faire des copeaux d'avocat ; verser le jus de citron pour éviter que l'avocat noircisse.

Déposer les copeaux d'avocat sur le dessus.

Mettre au frais durant 2 heures.

Bonne dégustation.

 

 

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