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dans la cuisine de Guylaine

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Profil de Gigi61
bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

céleri rémoulade pomme et copeaux d'avocat

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Entrée
Préparation : 15 min
Repos : 2 h
Pour 4 personnes

Ingrédients :

1/2 céléri rave


1 petit avocat


1 pommes Granny


3 cuillères à soupe de mayonnaise maison


2 cuillères à soupe de crème fraîche


sel, poivre


jus d'1/2 citron



céleri rémoulade pomme et copeaux d'avocat

Préparation :

A l'aide d'un robot, râper le céleri rave et la pomme.

Ajouter la mayonnaise maison, la crème fraîche, sel, poivre et mélanger bien le tout.

Verser cette préparation dans des verres.

A l'aide d'un économe, faire des copeaux d'avocat ; verser le jus de citron pour éviter que l'avocat noircisse.

Déposer les copeaux d'avocat sur le dessus.

Mettre au frais durant 2 heures.

Bonne dégustation.

 

 

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