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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

CONFITURE DE NOIX DE COCO au thermomix

Publié le 27/11/2022 à 4:11 dans GELEES et CONFITURES
Petit déjeunerGoûterDessert

J'ai emprunté cette recette à Fabien Maurice du groupe "Partageons nos recettes, 1 par jour " ; cette confiture est un ingrédient nécessaire pour une recette appelée "serments d'amour" prochainement mise sur mon blog.

Cuisson : 35 min
Repos : 48 h
CONFITURE DE NOIX DE COCO au thermomix
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

250 g de noix de coco rapée


250 ml de lait de coco


400 g de sucre pour confiture


Préparation :

 

J'ai fait un sirop en mettant dans le bol du thermomix, le sucre, le lait de coco et mise en cuisson durant 10 minutes à 90° en position mijotage.

Ensuite j'ai ajouté la noix de coco et remise en cuisson durant 25 minutes à 90° en position mijotage.

Verser la préparation dans des pots à confitures , fermer et retourner aussitôt.

 

On change de pièce ?

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