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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

GATEAU DE SAVOIE NOIX DE COCO
GATEAU DE SAVOIE NOIX DE COCO

GATEAU DE SAVOIE NOIX DE COCO

Petit déjeunerGoûterDessert
Pour 6 personnes
Temps cuisson : 40 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

3 oeufs


70 g de noix de coco


120 g de sucre


30 g de farine


30 g de fécule Tipiak


Préparation :

Allumer le four thermostat 180°.

Battre 3 blancs d'oeufs en neige ferme.

Dans le momix, mettre 3 jaunes d'oeufs et le sucre. Mélanger vitesse 3 , le temps que la préparation blanchisse.

Ajouter la noix de coco, la farine, la fécule Tipiak. Incorporer délicatement les blancs d'oeufs en neige ferme.

Verser dans un moule à savarin beurré et fariné.

Mettre au four durant 40 minutes.

Après refroidissement, saupoudrer de sucre glace pour le décor.

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