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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 26/09/2021 à 14:48

GATEAU de SAVOIE

GoûterDessert
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 35 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
GATEAU de SAVOIE

Ingrédients :

4 oeufs


125 g de sucre semoule


65 g de fécule de pomme de terre


20 g de beurre pour le moule


1 cuillère à soupe de farine pour le moule


1 cuillère à soupe de sucre glace pour la décoration


1 pincée de sel


Préparation :

Préchauffer le four à 150°.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Battre  les blancs en neige ferme.

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment de la préparation.

Ajouter la fécule. Mélanger.

Ajouter les blancs d'oeufs en neige. Mélanger délicatement.

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.

Mettre à cuire durant 35 minutes.

Après refroidissement, saupoudrer de sucre glace avant de servir.

 

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