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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 23/06/2021 à 1:33

RISOTTO MEXICAIN au cookéo

Plat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 15 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
RISOTTO MEXICAIN au cookéo

Ingrédients :

huile olive


oignon émincé


150 g de riz à risotto


65 cl d'eau


3 carottes coupées en dés


100 g de dés de jambon


1/2 sachet d'épices mexicaines



Préparation :

Faire dorer dans un peu d'huile d'olive, l'oignon émincé, les carottes en dés et le riz durant 2 minutes.

Ajouter l'eau, les dés de jambon. Saler et poivrer.

Ajouter le sachet d'épices mexicaines et mélanger le tout.

Mettre en cuisson "sous pression" durant 15 minutes.

Servir aussitôt.


 

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