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Gigi cuisine gourmande

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RISOTTO MEXICAIN au cookéo

Plat
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 15 min
Pour 4 personnes
RISOTTO MEXICAIN au cookéo
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

huile olive


oignon émincé


150 g de riz à risotto


65 cl d'eau


3 carottes coupées en dés


100 g de dés de jambon


1/2 sachet d'épices mexicaines



Préparation :

Faire dorer dans un peu d'huile d'olive, l'oignon émincé, les carottes en dés et le riz durant 2 minutes.

Ajouter l'eau, les dés de jambon. Saler et poivrer.

Ajouter le sachet d'épices mexicaines et mélanger le tout.

Mettre en cuisson "sous pression" durant 15 minutes.

Servir aussitôt.


 

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