Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous ....
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bonne journée
Poêlée mexicaine de Gigi
Publié le 26/11/2022 à 14:37 dans PLATS
Plat
Pour 4 personnes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
4 pommes de terre
épice : mélange mexicain
200 g de poivrons coupés en dés "jaune et rouge"
sel, poivre
100 g de lanières de bacon
1 petite boite de haricots rouges
1 petite boite de haricots verts
huile de colza
Préparation :
Dans une poêle, mettre un peu d'huile et y déposer les pommes de terre coupées en petits dés ainsi que les poivrons et lanières de bacon ; mélanger durant 5 minutes .
Ajouter l'eau , couvrir et laisser cuire sur feux doux durant 15 minutes tout en mélangeant de temps en temps.
Ajouter les haricots rouges et les haricots verts laisser mijoter encore 5 minutes.
A servir aussitôt.