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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Quiche version mexicaine au cake factory
Quiche version mexicaine au cake factory

Quiche version mexicaine au cake factory

Entrée
Pour 5 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 40 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 pâte feuilletée



1 poivron orange


1/2 chorizo doux


1 échalote


huile



2 oeufs


20 cl de crème liquide


sel, poivre



Préparation :

.Mettre la pâte feuilletée dans le plat rectangulaire du cake factory ; Mettre au frigo le temps de préparer le reste de la recette.

Couper en petits dés le poivron orange ; faites de même pour l'échalote ; couper le chorizo doux en petits dés aussi.

Dans une sauteuse, mettre un peu d'huile et déposer l'échalote, le poivron rouge et le chorizo ; mettre à cuire durant 5 minutes en feu doux tout en mélangeant de temps en temps.

Après complet refroidissement, étaler cette préparation sur la pâte feuilletée.

Battre les oeufs, la crème liquide, le sel et le poivre ; verser sur la préparation précédente.

Mettre à cuire avec le programme 6 durant 30 minutes à 210° et ensuite 10 minutes à 240°.

A servir aussitôt.

 

 

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