Connexion




Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....je suis aussi ici : https://gigi-est-en-cuisine.over-blog.com

Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous .... Venez me voir sur mon autre blog : https://gigi-est-en-cuisine.over-blog.com/ bonne journée

STOEMP bruxellois au cookéo

Publié le 14/11/2018 à 17:28 dans PLATS
Plat

Le "stoemp" est un plat typique de Bruxelles ; il s'agit d'une purée de pommes de terre écrasée à la fourchette et mélangée avec un ou plusieurs des légumes comme les carottes, poireaux, oignons, endives etc.....

Pour 3 personnes
Cuisson : 20 min
STOEMP bruxellois  au cookéo
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

3 carottes coupées en rondelles


1 blanc de poireau coupé en rondelles


4 grosses pommes de terre spéciales "purée" coupées en gros dés


20 cl d'eau


1 oignon émincé


beurre


Sel, poivre



Préparation :

En mode "dorer", faire rissoler légèrement l'oignon dans un peu de beurre.

Ajouter tous les légumes découpés.Dorer quelques minutes ; saler, poivrer.

Ajouter 20 cl d'eau sur les légumes et mélanger.

Mettre en cuisson "sous pression" durant 20 minutes.

Ecraser grossièrement les légumes et mettre dans un plat allant au four durant 15 minutes thermostat 200° le temps de réchauffer (j'ai préparé le matin pour le soir ....). Sinon servir aussitôt.

Tags : #cookeo

Recettes similaires :

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Gigi61

🍴 La newsletter Gigi est en cuisine

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.

X

Contacter Gigi61

Envoi en cours...