Connexion




Gigi cuisine pour vous

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Catégoriesdes recettes

×

Type de recette

×
Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 14/04/2021 à 10:57

BRIOCHE REVEIL MATIN au THERMOMIX

Petit déjeunerGoûterDessert
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 30 min
Temps repos : 12 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

J'ai testé la recette thermomix de la brioche réveil matin que j'ai adapté à mon quotidien .....Je l'ai réalisé le soir et je l'ai mise dans un four éteint et fermé durant 12 heures. Au petit matin, j'ai démarré mon four tout en laissant ma brioche dedans , sans ouvrir le four.

BRIOCHE REVEIL MATIN au THERMOMIX

Ingrédients :

500 g de farine type 55


80 g de sucre


1 cuillère à café bombée de sel


1/2 cube de levure de boulanger (21g)


2 oeufs


160 g de lait demi-écrémé


140 g de beurre doux mou



Préparation :

 

Mettre dans le bol, la farine, le sel, le sucre et la levure de boulanger. Programme durant 4 minutes en mode "épi".

Ajouter aussitôt, par l'orifice du couvercle, les oeufs et le lait. Attendre 5 secondes et ajouter le beurre mou en petits morceaux.

A l'arrêt de la sonnerie, sortir la pâte et faire 8 boules de même taille. Les déposer dans un moule beurré et fariné ou un moule en silicone.

Le mettre dans le four éteint et fermé durant 12 heures. J'ai préparé ma pâte vers 20 h le soir et je l'ai mise en cuisson vers 8 heures du matin.

Démarrer le four (en laissant la brioche dedans) à thermostat 180° et faire cuire durant 30 minutes.

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Gigi61

🍴 La newsletter Gigi cuisine pour vous

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.

X

Contacter Gigi61

Envoi en cours...