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dans la cuisine de Mamie Gigi

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Profil de Gigi61
Maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore cuisiner pour mon homme et de mes enfants. Si vous réalisez mes recettes, venez me donner votre avis. Cela me fera très plaisir. bonne journée

VELOUTE DE VERTS de POIREAUX au thermomix

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Entrée
Cuisson : 30 min
Pour 4 personnes

voici une astuce pour utiliser le "vert" de poireaux....... pas de gaspillage....

Ingrédients :

3 "verts" de poireaux


2 grosses pommes de terre


sel, poivre


10 cl de crème liquide


1 l d'eau



VELOUTE DE VERTS de POIREAUX au thermomix

Préparation :

Eplucher et couper en gros dés, les pommes de terres.

Couper le vert des poireaux, après les avoir bien lavés, les couper en tronçons.

Mettre 1 litre d'eau dans le bol du thermomix. Ajouter les légumes.

Mettre à cuire durant 30 minutes à 100° vitesse 2. Mettre le panier sur le dessus au cas où .....

A la fin de la cuisson, mixer durant 30 secondes en vitesse 8.

Ajouter le sel, le poivre, la crème liquide.

Mélanger durant 20 secondes vitesse 5.

On change de pièce ?

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