Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous ....
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bonne journée
VELOUTE d'ASPERGES VERTES au thermomix
Publié le 06/12/2018 à 17:38 dans VELOUTES et SOUPES
Entrée
Pour 3 personnes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
1 bocal de grandes asperges vertes
2 grosses pommes de terre
sel, poivre
1 l d'eau
10 cl de crème liquide
Préparation :
Eplucher et couper les asperges en gros morceaux et faire de même pour les pommes de terre.
Mettre 1 litre d'eau dans le bol du thermomix. Ajouter les légumes.
Mettre à cuire durant 25 minutes à 100° vitesse 2. Mettre le panier sur le dessus au cas où .....
A la fin de la cuisson, mixer durant 30 secondes en vitesse 8.
Ajouter le sel, le poivre et la crème liquide.
Mélanger durant 20 secondes vitesse 5.