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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 01/12/2020 à 4:00

VELOUTE de CAROTTES et CHEDDAR au thermomix

Entrée
Pour 3 personnes
Temps cuisson : 25 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
VELOUTE de CAROTTES et CHEDDAR au thermomix

Ingrédients :

6 carottes coupées en rondelles


2 grosses pommes de terre


sel , poivre


cheddar râpé


1 l d'eau


10 cl de crème liquide


Préparation :

Eplucher et couper en gros dés, les légumes.

Mettre 1 litre d'eau dans le bol du thermomix. Ajouter les dés de légumes.

Mettre à cuire durant 25 minutes à 100° vitesse 2. Mettre le panier sur le dessus au cas où .....

A la fin de la cuisson, mixer durant 30 secondes en vitesse 8.

Ajouter le sel, le poivre et la crème liquide.

Mélanger durant 20 secondes vitesse 5.

Servir avec une pincée de cheddar râpé sur le velouté.

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