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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

VELOUTE de CAROTTES et CHEDDAR au thermomix

Publié le 27/11/2022 à 4:05 dans VELOUTES et SOUPES
Entrée
Pour 3 personnes
Cuisson : 25 min
VELOUTE de CAROTTES et CHEDDAR au thermomix
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

6 carottes coupées en rondelles


2 grosses pommes de terre


sel , poivre


cheddar râpé


1 l d'eau


10 cl de crème liquide


Préparation :

Eplucher et couper en gros dés, les légumes.

Mettre 1 litre d'eau dans le bol du thermomix. Ajouter les dés de légumes.

Mettre à cuire durant 25 minutes à 100° vitesse 2. Mettre le panier sur le dessus au cas où .....

A la fin de la cuisson, mixer durant 30 secondes en vitesse 8.

Ajouter le sel, le poivre et la crème liquide.

Mélanger durant 20 secondes vitesse 5.

Servir avec une pincée de cheddar râpé sur le velouté.

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