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VELOUTE DE PANAIS au thermomix

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/6765-recette-veloute-de-panais-au-thermomix.html

Entrée
4 Cuisson : 30 min
VELOUTE DE PANAIS au thermomix

Ingrédients :


1 panais
4 pommes de terre moyennes
1 litre d'eau
sel, poivre
20 cl crème liquide
curcuma

Préparation :

 

Eplucher et couper en gros dés, le panais et les pommes de terre et mettre avec l'eau dans le bol du thermomix.

Mettre à cuire thermostat 100° durant 30 minutes vitesse 1.

Mixer vitesse 6 durant quelques minutes.

Saler , poivrer et mettre la crème liquide et mixer 20 secondes vitesse 4.

Servir avec une pointe curcuma.