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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 10/04/2021 à 16:45

POMMES DE TERRE FARCIES (cookéo)

Plat
Pour 3 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 15 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile

Pour préparer mes pomme de terre, j'ai utilisé un épluche pommes pour peler mes pommes de terre et les creuser à l'intérieur. Bien évidemment, j'ai gardé le trognon de pommes de terre.

POMMES DE TERRE FARCIES (cookéo)

Ingrédients :

400 g de chair à saucisses


6 pommes de terre


1 oignon


25 cl d'eau


1 oeuf


1 cube "marmite de bouillon de boeuf" Knorr


sel, poivre


persillade



Préparation :

Mélanger la chair à saucisses avec l'oeuf et la moitié de l'oignon émincé. Saler et poivrer. Mélanger.

Evider les pommes de terre avec un vide pommes comme celui-ci

Pèle-pomme  eh oui, ça marche aussi avec les pommes de terre .......

Remplir les pommes de terre avec la chair à saucisses assaisonnée.

En mode "dorer", faire rissoler l'autre moitié de l'oignon.

Ajouter les pommes de terre, le cube "marmite de bouillon de boeuf", l'eau et la persillade.

Ajouter l'excédent de chair à saucisses roulé en boules ainsi que les trognons de pommes de terre.

Mettre en cuisson "sous pression" durant 15 minutes.

Servir aussitôt.

 

 

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