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POMMES DE TERRE FARCIES sauce BOLOGNAISE au cookéo
POMMES DE TERRE FARCIES sauce BOLOGNAISE au cookéo

POMMES DE TERRE FARCIES sauce BOLOGNAISE au cookéo

Plat
Pour 4 personnes
Temps cuisson : 20 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile

J'ai utilisé des grosses pommes de terre car à la maison j'ai de grands gourmands...... en tout , j'avais 1.500 kg ; apparemment cookéo a bien géré la cuisson.

Ingrédients :

8 pommes de terre


1 oignon


500 g de farce toute prête


400 g de sauce bolognaise


30 cl d'eau froide


2 branches de thym


1 feuilles de laurier


sel, poivre



Préparation :

Eplucher les pommes de terre et creuser l'intérieur avec une tige à farcir.   

Préparer la farce en y mettant du persil , une échalote émincée. Farcir chaque pomme de terre.

Faire dorer au cookéo, un oignon émincé.

Ajouter la sauce bolognaise. Mettre le thym, le laurier, saler et poivrer.

Déposer les pommes de terre farcies et les tortillons.

Mettre en cuisson "sous pression" durant 20 minutes.

Servir aussitôt.

 

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