une recette simple, facile mais tellement bon ; je l'ai servi avec une salade de frisée ....... hum trop bon !!
Ingrédients :
4 pommes de terre à rissoler
1 oignon
1/2 chorizo
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
10 cl d'eau
sel, poivre
paprika
Préparation :
Eplucher les pommes de terre et les couper en quartiers ; les laver à l'eau.
Mettre le cookéo en mode "dorage".
Faire dorer l'oignon émincé avec l'huile et faire dorer 2 minutes
Ajouter les pommes de terre ; saler, poivrer, une cuillère à soupe de paprika. Faire dorer les pommes de terre durant 5 minutes en mélangeant de temps en temps.
Ajouter le chorizo coupé en rondelles épaisses.
Verser l'eau et mettre en cuisson "sous pression" durant 8 minutes.
Servir aussitôt .....
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