Eplucher les pommes de terre et les couper en quartiers ; les laver à l'eau.

Mettre le cookéo en mode "dorage".

Faire fondre le beurre dans l'huile et ajouter les pommes de terre ; saler, poivrer, une cuillère à soupe de paprika et une de curcuma. Faire dorer les pommes de terre durant 5 minutes en mélangeant de temps en temps.

Verser l'eau et mettre en cuisson "sous pression" durant 6 minutes.

Servir aussitôt ..... bon appétit !!!