Connexion




Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

BLANC DE POULET A LA CREME ET CHAMPIGNONS (cookéo)

Publié le 03/12/2022 à 17:30 dans PLATS
Plat

J'ai accompagné cette recette de poulet à la crème et aux champignons, d'une purée de carottes....

Pour 4 personnes
BLANC DE POULET A LA CREME ET CHAMPIGNONS (cookéo)

Ingrédients :

6000 g de blancs de poulet coupés en lanières


150 g de champignons bruns


25 cl de crème liquide


5 cl de vin blanc


1 échalote


1 cube de bouillon de volaille


2 cuillères à soupe de maïzena


sel et poivre


Préparation :

Couper les blancs de poulet en lanières.

Faire dorer au cookéo, les lanières de poulet et l'échalote émincée dans un peu d'huile durant 3 minutes. Ajouter les champignons émincés et dorer le tout encore 1 à 2 minutes.

Ajouter le vin blanc, le cube de bouillon de volaille, la crème liquide, le sel et le poivre.

Mélanger le tout et mettre en cuisson "sous pression" durant 5 minutes.

Délayer la maïzena dans un peu de liquide chaude, et verser ensuite dans la cuve. Mélanger bien et servir aussitôt.

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Gigi61

🍴 La newsletter Gigi est en cuisine

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.

X

Contacter Gigi61

Envoi en cours...